El Zurriburri

 (jueves 4 de marzo de 2021) 

¿Sabes cuáles son los orígenes del Carnaval y del Mardi Gras?

El Carnaval es una fiesta de tradición católica y el Mardi Gras, expresión francesa traducida literalmente como “martes graso” y comúnmente conocido como "Martes de Carnaval", corresponde al último de los “7 días grasos” (semana de Carnaval) previos al inicio de la Cuaresma. El Mardi Gras se celebra por tanto el día antes del Miércoles de Ceniza.

El llamado «Martes de grasa» se refiere a que era el último día para disfrutar de los placeres tanto culinarios como carnales antes de la época de privación que marca el inicio de la Cuaresma y se festejaba comiendo pero también disfrazándose.

Etimológicamente la palabra Carnaval viene del latín “Carnem levare” cuya traducción sería “quitarse la carne” lo que corresponde a la privación de carne durante la Cuaresma.

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De entre los carnavales más populares del mundo se encuentra el Carnaval de Binche, en Bélgica, marcado por sus tradiciones, fue reconocido como patrimonio cultural inmaterial de la humanidad por la UNESCO en 2003 (https://www.youtube.com/watch?v=E5kNwC-f4XM)

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El tercer Carnaval más famoso del mundo, después del de Rio de Janeiro y Venecia, es el Carnaval Durante más de quince días, la ciudad vive al ritmo de los festejos. El Carnaval se articula en torno a dos eventos a lo largo del día: el Corso carnavalesco, de día y de noche, y la Batalla de flores. Las carrozas desfilan acompañadas de elementos de animación, pasacalles y grupos musicales internacionales (https://www.youtube.com/watch?v=NBBB73HyWFw).de Niza en Francia. Es una de las manifestaciones invernales más importantes de la Costa Azul.

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Mardi Gras es también el nombre con el que se conoce al carnaval que se celebra en Nueva Orleans (Luisiana, EEUU). La tradición comenzó cuando Luisiana fue colonizada por los franceses y su celebración se ha convertido en una de las más grandes y famosas del mundo. La temporada del Carnaval en Nueva Orleans comienza el 6 de enero, la noche de Epifanía. Desde ese día, se empiezan a ver carrozas, bailes de máscaras y los famosos "king cake".

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Los desfiles y las celebraciones de mayor colorido y elaboración tienen lugar los últimos cinco días de la temporada aunque la mayor fiesta se da el propio día de Mardi Gras desde muy temprano en el distrito de Uptown, con la Zulu Parade seguida de la Rex Parade.

Autores: Déborah Libert, Rosa García Lafuente y Óscar Mora, miembros del Departamento de Francés del I.E.S. Jorge Manrique.

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